美食是美好生活的配方，是治愈心情的良药，不仅能满足味蕾，还能唤醒人们对美好生活的无限热爱。为帮助马克村残疾人朋友重拾生活热情，提升他们的生活技能，增强他们的自信心和社会融入感，2025年7月12日上午，在东涌镇公共服务办指导下，广州市广爱社会工作服务中心、东涌镇“双百工程”社工服务站联合马克村委会、广州宛如烘焙食品贸易有限公司开展奶茶飘香 暖融马克——残疾人增能活动。本次活动共吸引了30名群众参与，其中包含20名残疾人。

活动伊始，大家怀揣着对美味饮料的期待，迫不及待地进入活动第一环节，双百社工通过“捉虫虫”的热身游戏，让参与者初步认识，拉近彼此关系，促进互相了解。大家在欢笑中快速熟络，被“捉到”的参与者主动自我介绍，现场氛围迅速升温，为活动拉开了帷幕。

接着在“奶茶知多少”环节中，双百社工特别邀请具有奶茶经营经验的志愿者，围绕开设奶茶摊位及门店的实操要点展开分享，内容聚焦创业可行性、成本控制与经营技巧三大核心，为参与者提供可借鉴的实践思路。然后介绍制作奶茶的工具、原材料，提高大家对制作奶茶的认识。 奶茶制作环节更是亮点纷呈：双百社工和志愿者现场教授珍珠奶茶的详细制作技巧，提醒大家珍珠的使用量、冲泡茶底的温度、用料配比、冲调的前后顺序、甜度配比以及制作手法等等。同时，志愿者现场示范制作珍珠奶茶制作的步骤以及注意事项，把珍珠奶茶制作方法详细教给参加者。活动现场，充满了温暖的互助。有人专注学习雪克杯的使用技巧，有人相互协作调配糖浆比例，还有肢体不便的参与者在志愿者协助下完成冲泡，脸上洋溢着自豪的笑容。“原来我也能做出这么好喝的奶茶！” 一位残疾参与者举起亲手制作的饮品，向周围人展示时的自信模样令人动容。互动分享环节，大家纷纷交流心得，不少人表示从同伴身上获得了勇气与灵感。一杯杯清爽的珍珠奶茶，不仅是解渴的饮品，更是参与者技能成长的见证、自信心重建的里程碑。 活动最后，在奶茶测评会上，参与者们互相品尝亲手制作的奶茶，分享调配心得。“这杯甜度刚好，茶叶香很浓”“珍珠煮得很Q弹”，现场好评不断。有奖问答环节气氛热烈，大家积极抢答奶茶知识，还有参与者提出了创新搭配的建议。互动中，不少人表示成就感满满，既尝到美味，又增进了彼此情谊，自信心也悄然提升。

通过这次活动，不仅让残疾人丰富日常生活，感受制作美味饮料的乐趣，还提升了残疾人的就业技能和增强他们的自信心。未来将继续开展此类活动，助力残疾人提升能力、融入社区，让更多特殊群体在实践中收获成长与快乐。